蜂 蜜 對養生的重要 虞和芳 18.8.2020發佈
蜂蜜受到人類重視和利用有一段長久的歷史:
- 西班牙發現距今約 1 萬年前的壁畫上就有描繪女性從蜂巢中採取蜂 蜜的圖畫。
- 美索不達米亞文明的象形文字裡裡有蜂蜜的記載、在古代埃及的壁 畫中也有關於養蜂的描繪。
- 古希臘亞里斯多德在他的著作《動物誌》中有著關於養蜂的記述， 其中寫道，蜜蜂收集的蜂蜜，不是花的分泌物，而是花賜予的甘露。
- 中世紀的歐洲，修道院盛行養蜂，因為蜂蠟被作為照明用的蠟燭原 料。
- 在醫藥上，蜂蜜可以用於治療咳嗽。作為外用藥，蜂蜜可以促進傷 口癒合，治療潰瘍。
- 在中藥常與中藥材的粉末一起作成蜜丸，稱為蜜煉。蜂蜜炒乾後作 為栓劑，可治療便秘;內服有潤燥通便的療效，但也能緩和瀉藥(大 黃、芒硝)的瀉下之力。
專家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以遠離傷風、氣喘、瘙癢、咳嗽及 乾眼等季節性過敏症狀。蜂蜜能夠預防過敏的原因有兩個:一是其中含 有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內的一種有毒液體，但在臨床上用來治療 法支氣管哮喘等過敏性疾病。二是蜂蜜裡面含有一定的花粉粒，經常喝 會對花粉過敏產生一定的抵抗能力。
蜂花粉:蜂花粉(Pollen D'Abeille)由酶、花蜜、蜂蜜、花粉和蜂 蠟混合而成，研究認為蜂花粉具有抗發炎、抗真菌和抗菌的功效。選擇 本地產的蜂花粉效果最好，因為本地花蜜內含有導致過敏的同種花粉， 也會有免疫療法效果。蜂蜜營養豐富，具有抗過敏、抗輻射、增強機體 抗病能力的功效，每天喝一勺蜂蜜可緩解過敏症狀。
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