增加免疫系統抗發炎 虞和芳 19.2.2020發佈

增加免疫系統抗發炎 虞和芳 19.2.2020發佈 怎麼知道免疫力減退？如何增加我們的免疫系統的功能？ 常感到疲勞、皮膚容易發癢、記憶力減退、眼睛畏光，嘴角長瘡，爬樓氣喘，蚊子叮久未消，擦傷久久不癒，當身體出現這些症狀，請小心，慢性發炎在身體蔓延，可能是免疫系統出問題。 「慢性發炎」包括睡眠出問題、口腔黏膜乾澀或常破洞、肌肉常痠痛、注意力不能集中、脖子和後腦杓痠脹，蚊子叮咬後腫塊難消，通常２天後紅腫會消退；如果超過１周，腫塊從一小點變成一大片，甚至出現潰爛，就是急性發炎轉變成慢性發炎，都是慢性發炎的現象。代表免疫系統出了問題。 最強抗發炎組合 維生素Ｃ＋Ｐ 想要抗發炎、逆轉老化現象，就要靠維生素Ｃ。它是體內最普遍的抗氧化劑，可中和自由基，防止發炎、老化、癌化，它還能穩定肥大細胞，抑制過敏反應；維生素Ｃ能活化白血球，間接殺死細菌和病毒。 維生素Ｃ怕光、怕熱，以水果形式最容易攝取，蘋果，奇異果番茄，香蕉，葡萄，人參、五味子、大棗、麥芽、藕節、木瓜等也都含有豐富的維生素Ｃ。 維生素C存在於橘子和其他水果和蔬菜中，對傷口的修復非常重要。關於紫外線產生的「陽光」維他命D，對強健骨骼是必不可少的。 維生素P的這個術語最早生於20世紀30年代，用來描述為植物提供色素的一系列化合物，它對健康有益。這些化合物現在被稱為黃酮類化合物。 維生素Ｐ，又稱為「生物類黃酮」，通常與維生素Ｃ同時存在，還有加乘效果，堪稱「最強抗發炎組合」。柑橘類、胡椒、茶、可可的維生素Ｐ含量都很高。柑橘类水果、杏、枣、樱桃、茄子、荞麦、茶等维生素P与维生素C共存。特别是富含维生素P(含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处）。 柑橘類水果果瓣上的白色絲狀纖維可以延緩中風。 《營養學雜誌》上的研究發現，那些飲食中富含柑橘類水果和果汁的人——黃酮類化合物黃烷酮的主要來源——中風的風險比那些很少吃水果的人低31%。 柑橘黃烷酮在果實和果皮之間的白色經絡中比在果肉中濃度更高，所以最好不要去掉這一部分。 紅茶 研究人員稱，每天喝兩杯茶有助於改善心臟健康。台灣的一項研究發現，每天喝450毫升（約兩杯）紅茶或綠茶至少一年的人，與喝茶較少的人相比，動脈僵硬程度較低。 可可中發現的黃烷醇，對認知功能也有好處。 其他富含黃烷醇的食物包括藍莓、櫻桃、紅酒、蘋果、梨、蠶豆和花生。 全面健康的紫色蔬菜 藍莓、覆盆子、草莓、李子、葡萄、茄子和紅甘藍等食物的藍色和紅色是由於一種叫做花青素的黃烷醇的存在。 吃洋蔥對抗花粉過敏 花椰菜、生薑、蘆筍、綠葉蔬菜以及最重要的是洋蔥是槲皮素的來源，在實驗室研究中，槲皮素具有抗炎和抗過敏作用。 建議多食用： 一、蘋果-類黃酮聚合物 二、梨-黃酮醇，黃烷-3-醇 三、藍莓-花青素 四、草莓-黃烷醇，花青素 這樣能夠加強抗炎症，增加免疫系統的功能。 除此以外，還要注意心靈的安靜，生活規律，足夠睡眠和運動。