2017年10月25日 星期三

Aldi的Supermarket 虞和芳 25.10.17.GP

AldiSupermarket              25.10.17.GP

AldiSupermarket是德國最大的超市連鎖。他是由兩位兄弟同心協力建設起來。
他們繼承父親的一個賣雜貨的小店鋪,看準當時德國的所求,以最低廉的價格先來擴張。
起初衹賣洗衣粉、罐頭、咖啡、瓶裝的不會壞掉的貨品。
選擇最廉價的出售房租,顧客自己將那些貨品裝上購物紙箱拿回家享用。
這樣省人力、店面,很適合當初并不富裕的個人、家庭的需求。
那時我們住在慕尼黑靠近Roman Platz,看到在不遠處好多人進出一個商店,拿一些東西出來,才知道是一種新式的連鎖店。因爲價格比同樣品牌出售的商店便宜,問津的人們越來越多。
看到修道院的修女們,開車,裝載滿車的食品離開。
好幾年過去了,在1990年代,診所遷移到Hohenzollern街。附近也有這麽一家連鎖店。這時這個連鎖店出售花、鏡框甚至更進一步,出售電腦,出售的東西越來越多越廣,還是采取統一原則,物美價廉。
不少病人,看病完病后,也去這家連鎖店購物,他們贊美,此店鋪的物美價廉。
我也去光顧,那裏還出售包裝的肉丸等食品,可以打開包裝就喫,若是加熱就等於上館子吃的飯菜。
有一種特別可口的工廠製造這種大肉丸,衹要在微波爐内,一加熱,簡單方便,我就買它和飲料,當作餐飲來喫。
那裏的大鏡框,帶一張很新奇的海報圖片,價格比買一幅海報還便宜,還帶一個鑲上圖片的大鏡框。我一買就買好多個這樣的鏡框。
後來又在此Aldi店鋪購買手提電腦,別家電腦店鋪衹有一年的保固期,那裏卻有三年。
我們也成爲Aldi的長期顧客,那裏的確有其他超市不及之處,那邊的水果比別家的新鮮,衹要拿取有小件或是大件的包裝的水果,都有價格標示在上面。
即使有很多顧客,但是付款的幾個櫃檯小姐,動作很快,在短期間,就能打出物價,比別家店鋪透過Scan還快。
Aldi越來越有錢,是理所當然的事。此超市後來出產自己的商品飲料等等,成爲德國最有錢的家庭之一,導致被綁票。後來釋放后,他們才開始注意安全。
他們以廉價爲Motto,以物美價廉來吸引人,慢慢的一步步擴建,起初有些人還不肯光顧,以爲到那裏購物,是不夠體面,後來他們辦的有聲有色,全德國有名,成爲首富之一,才去光臨。
在診所附近的Aldi,因爲房子主人看上Aldi生意好,就提高租價。
Aldi的原則,是不受這種要挾,就關上這家店鋪,去別處發展,那家商店的店面,由另外一家連鎖店Penny租下,以爲可以接下Aldi那邊的顧客,誰知這個如意算盤失算。
Aldi的顧客寧可去找尋其在別處的商店,也不肯去Penny購物。
我們也是如此。
生財有道,Aldi的成功不是偶然。
德國有諷刺的明星藝人,拿一個小偷的招供作爲主題來表演。
他說,他去偷東西,都去Aldi偷,因爲那裏的東西便宜,惹得聽衆大笑不已。
可見Aldi的膾炙人口,家家喻曉的情況。
創業不容易,要有眼光,看準什麽是別人的需求,自己能夠怎麽做,才能夠來吸引顧客。

在企業上供求能夠拍合的話,對大家都有益處,才能夠有成功的希望。

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